おしゃれで実用的なインテリアとして言わずと知れた人気商品といえば山崎実業towerシリーズですよね^^
家でもいくつかtower製品を活用していますが、今回はライスストッカーをご紹介します◎
【こんな方におすすめの記事です♡】
□お米の保管方法に迷っている
□1合ずつ毎回測るのがめんどくさい!
□清潔を保ちたい
□冷蔵庫で保管したい
□場所を取りたくない
1.お米の保存方法
お米のおいしさは保存方法で変わります◎
ふるさと納税などでお米を購入するとそれなりの量が送られてきて、鮮度の良いおいしいうちに全てを消費するのは難しいですよね。
以前は↑この写真のような、買ってきたままの袋を直接野菜室で保管しながら使っていましたが、とにかく1回1回の計量がめんどくさい&鮮度が失われまくるんですよね・・・
そこで探したのがタワーのライスストッカーです^^
冷蔵庫のドアポケットにすっぽり収まるサイジング。カラーはホワイトを愛用しています^^
もう2年以上になりますが、汚れや黄ばみもなく、とても使いやすいです。
ペットボトルに入れ替えて保存している方にもおすすめです。
匂い移りも気になったことはないですが、シンク下やにおいが強いものの近くには置かないのがおすすめです。
よかったところ
▶10合を一度にセットできる!
フタはスライド式で1合ずつ入れることができ、最大5合(片側のみ開くので)まで一気に入れることができます。
プラスチックのラインぎりぎりまでお米を入れています^^
無洗米を買ってこちらに移し替え、炊くときに愛用の土鍋にサッとライスストッカーから注ぎ、お水を入れるだけなので一切手が触れないのも衛生的です。
▶中身が見える透明の容器
中身が見えるのであと何号分が入っているかがひと目でわかります。
洗ってピカピカにもなりますし、衛生的ですよね。
スライド式のフタも細かく分けて洗えます^^
▶便利なドアポケット収納
お米って結構重たいので、かがんだりしなくて良いのが本当にありがたい。取り出しやすさも最高です。
唯一のデメリット
食洗器の使用がNGなこと・・・
本体はPS樹脂で出来ていて、キャップなどがポリエチレン素材のため食洗機の使用ができません。
ただ、本体の仕切りや蓋まで分解できるので手洗いでも苦痛ではないですよ^^
洗った後はしっかり乾燥!!水分はお米の大敵!おすすめのティータオル♡
見た目もおしゃれ~~~♡
2.ライスストッカーに入らなかった分は?
冷蔵庫のドアポケットにはtowerのライスストッカー、野菜室には残りのお米を入れられるマーナの保存袋が最高の組み合わせです^^
tower製品ではないですが、マーナもシンプルな見た目で相性が良いです◎
3Kgが2枚入っているので、容量も申し分ないです。
耐久性も良く、逆止弁から空気を抜いて光も遮断して保管できるアイテム。
一般的なジッパー付き保存袋と違い、鮮度を保つことに優れています^^
カラーはホワイトとブラックの2色展開です。
3.さらにおいしくお米を食べる方法
慣れると意外と簡単な土鍋ごはんが最近のお気に入り。40分ほどでほかほかごはんにありつけます^^
きっかけは炊飯器が壊れたこと。ハードルが高そうに思えた土鍋は、強火と弱火のタイミングだけ考えればOK!というめっちゃ簡単でびっくり。
かんたんおいしい炊き方(ガスの場合)
- 土鍋にお米を入れる(無洗米以外は研いでくださいね^^)
- 20分ほど浸水させる (水量は下の表を参照)
- 内蓋・外蓋をして強火で加熱 (目安は表を参照)
- ポコポコと音がしてきたら弱火(とろ火)で10分 (4・5合は表を参照)
- 火を止めて10分蒸らせばできあがり^^
お米の量 | 1合 | 2合 | 3合 | 4合 | 5合 |
水の量 | 220~240cc | 440~480cc | 640~700cc | 860~900cc | 980~1020cc |
強火加熱時間 | 約8分 | 約10分 | 約12分 | 約15分 | 約18分 |
弱火加熱時間 | 約10分 | 約10分 | 約10分 | 約12分 | 約15分 |
ちなみに、日本人の主食はお米ですが消費量は減少しているそう。
パンも大好きですが、体調が悪いときでも食べられるのってやっぱりお米だな~と思っています。
昭和37年度は118kgの米を消費、
令和2年度の消費量は半分以下の50.8kgにまで減少
(mina要約)
きちんと保管して、おいしいお米を炊いて食べたいですね^^
まとめ
1合ずつ取り出せてドアポケットにINできるライスストッカー♡
おしゃれな家に必ずあると言っても過言ではない食器拭きタオル^^
ライスストッカーに入らなかった分を外的環境から守って保存できる!
簡単でおいしいお米が炊ける土鍋♡
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